茶道松風 : 茶道ガイド

茶道松風

茶道における茶菓子の材料は和に関する天然原材料が中心となっていて、バターやチーズ、油を使ったものはふさわしくないということになります。できるだけシンプルに、自然体にお菓子を作るのは難しいと思いますが、「味、香り、色、形、銘」の調和を考えて作ったり、選んだりしてみてくださいね。

禅の精神は、一般人にとっては大変難解に思われる部分もあり、不立文字・教外別伝と言われるように、言葉では表現できない深遠なものであります。しかし、茶道の精神は一休禅師が村田珠光に示したことより起こり、歴代の御家元も大徳寺に得度なされるなど、茶道と禅は不可分なものであります。ですので、故に茶禅一味という言葉もよく耳にされるように、茶人には禅の知識と言うものが必須不可欠というようになっている訳です。

三千家の点前作法は基本的に似ていますが、フリー百科事典ウィキペディアによれば、裏千家には以下のような特徴があると言われています。・裏千家では薄茶を良く泡立てますが、この方法のように泡で茶の全面を覆うような点て方を表千家ではしません。・茶筅は裏千家の場合は白竹のものです。表千家では煤竹を、武者小路千家では黒竹を用いています。・裏千家の女性の帛紗（ふくさ）は緋を基本としていますが、柄物などもあります。逆に表千家では袱紗（ふくさ）は朱無地です。さらに、侘びを尊ぶ三千家のなかでは裏千家は比較的派手な方です。裏千家は彩り豊かな点前が好まれているようです。

【茶道資料館】開館時間：9：30AM-4：30PM。住所：京都市上京区堀川通寺ノ内上る裏千家センター内。電話：075-431-6474。【交通案内】○市バスでお越しの場合・ＪＲ京都駅より9番・阪急大宮駅→四条堀川より9、12番　　いずれも堀川寺ノ内下車・京阪出町柳駅より201、203番　　堀川今出川下車、堀川通東側を北へ10分○地下鉄でお越しの場合・烏丸線鞍馬口駅下車、　西へ徒歩15分・東西線二条城前駅より市バス9、12番　　いずれも堀川寺ノ内下車http://www.urasenke.or.jp/textc/gallery/tenji/index.html