茶道教室大阪 : 茶道ガイド

茶道教室大阪

茶道における茶菓子の材料は和に関する天然原材料が中心となっていて、バターやチーズ、油を使ったものはふさわしくないということになります。出来るだけシンプルに、自然体にお菓子を作るのは難しいと思いますが、「味、香り、色、形、銘」の調和を考えて作ったり、選んだりしてみてくださいね。

茶道の資格では、以下に初級と中級に関する「許状」と「資格」の一覧表を示します。【初級】(随時申請可三種目一括申請)○入門（にゅうもん）最も基本となるおじぎの仕方から始まります。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、その次に割稽古(わりげいこ)と呼ばれる部分稽古を修得します。それが終わってから、はじめてお茶を点てることになります。○小習（こならい）前八ヶ条と後八ヶ条の十六ヶ条の習い事。茶道の基本を養う上で最も必要な課目となります。○茶箱点（ちゃばこだて）茶箱(ちゃばこ)と呼ばれる箱を使って行う点前(てまえ)の事。季節によって種類があります。上記の資格を取得する事で初級の資格を得る事が出来ます。

茶道の歴史を少しご紹介してみます。【栄西禅師】１１９１：宋より帰国。茶種を持ち帰る。１２１１：「喫茶養生記」を著す。禅と茶。”闘茶”・”唐物”の流行。１３９７：足利義光、金閣寺造営。茶の湯、生け花が流行。書院茶。【村田珠光】侘び茶を起こす。一休和尚（大徳寺）。戦国時代、堺衆と茶の湯。【武野紹鴎】侘び茶の心を新しい茶道具で表現します。１５３３：奈良の漆屋、松屋、久政・久好・久重の三代、百数十年にわたる茶会記録「松屋会記」の初年記録。１５３５：武野紹鴎、堺に戻り、堺文化の担い手として指導的役割を果たします。

茶道を女性も嗜むようになったのは、明治以降のことです。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、近代茶道の創始者と言われています、裏千家十三世圓能斎宋室が女学校教育に茶道を取り入れたのが始まりとされています。さらに昭和の頃女子教育が盛んになったとともに急激に普及したとも言われています。