茶道菓子 : 茶道ガイド

茶道菓子

茶菓子（お茶の菓子）は、さりげなく四季折々の自然の趣を思い起こさせるものが、味わいもあり相応しいもの、お茶の美味しさを引き立てるものと言われています。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、四季のうつろいを先駆けて告げているのが茶菓子です。茶道では、もてなす側が茶菓子を手作りして勧めるのが本来の姿です。茶菓子の一番の食べごろを考えて作り、形は多少悪くてもその心がお客様に伝わればいいのです。

裏千家茶道教室　雀庵は、住所：〒251-0055　神奈川県藤沢市南藤沢2-1-1　フジサワ名店ビル7F　TEL：0466-28-1231　FAX ：0466-28-1360　Mail：lnofs_jakuan@ybb.ne.jp　稽古日：火曜・木曜・土曜（月3回、ご都合の良い曜日をお選びください）お時間：午後1時-午後8時入会金：10,000円　月謝 ：9,000円（お菓子・お抹茶代含）★ご希望の方は進度に合わせてお免状を取得することができます。http://www17.ocn.ne.jp/~jakuan/index.html

男女を問わず初心者の方の無料体験・見学コースもありますので皆さんお気軽にお問合せください。尚、定員になってしまいますと入門をお待ちいただく場合がありますのでご了承くださいますようお願いします。場所は千葉県郊外、閑静な住宅街にございますので皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。【詳細】住所：〒246-0007　千葉県千葉市若葉区小倉町 1176-1交通機関、最寄り駅：JR総武線快速本線「都賀駅」（東京より快速で４５分）で乗り換え　千葉都市モノレール「小倉台駅」下車徒歩7分　改札口を出て右へ、階段を下り直進　信号2つ目（千城生鮮小売市場）を左折又は、都賀駅発御成台車庫行きバスにて「小倉台五丁目」下車3分http://www.koujitsuann.com/koujitsuann.html

茶道の歴史を少々ご紹介します。【千利休-表千家、裏千家、武者小路千家】１５３９：武野紹鴎に師事。１５４８：堺の豪商、天王寺屋　津田宗達・宗及・宗凡の三代にわたる茶会記録「天王寺屋会記」初年記録。１５６８：千利休、今井宗久、津田宗及の三人が、茶頭として織田信長に仕える。１５８２：利休、豊臣秀吉の茶頭となり、茶頭としてのみならず秀吉も側近として重要な立場に立つ。完成された侘び茶。１５８５：利休、秀吉が関白になるのを記念する茶会に、居士名「利休」で出席。１５８７：”北野大茶湯”が催される。１５９２：利休、秀吉と対立し、二月二十八日、切腹。【古田織部】大名たちの茶と”堂上茶”。