裏千家茶道教科 : 茶道ガイド

裏千家茶道教科

茶菓子（お茶の菓子）は、さりげなく四季折々の自然の趣を思い起こさせるものが、味わいもあり相応しいもの、お茶の美味しさを引き立てるものと言われています。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、四季のうつろいを先駆けて告げているのが茶菓子です。茶道では、もてなす側が茶菓子を手作りして勧めるのが本来の姿です。茶菓子の一番の食べごろを考えて作り、形は多少悪くてもその心がお客様に伝わればいいのです。

茶道の用語【袱紗（ふくさ）】通常の場合、袱紗は表裏２枚合わせ、または１枚物で方形に作った絹布で、結婚式などお金や進物などを包むのに使いますが、茶道の場合は茶器の塵を払ったり、茶碗を受けたりするときに使う物で、縦横27センチ、29センチほどの絹布のことを指しています。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、用語には色々な専門用語がありますが、流派によって多少意味が違う場合もあります。実物を見ながら体で覚えていくのが一番いい方法だと思います。

茶道の資格では、【中級】(随時申請可) ○茶通箱（さつうばこ）　二種類の濃茶（こいちゃ）を同じお客に差し上げるときの点前となります。○唐物（からもの）茶入(ちゃいれ)が唐物(からもの：中国産)の場合の扱い方です。○台天目（だいてんもく）天目(てんもく)茶碗を台にのせて扱う点前のことを指します。○盆点（ぼんだて）唐物茶入が盆にのった場合の点前。○和巾点（わきんだて）名物裂(めいぶつぎれ)をもって作った古帛紗(こぶくさ)の上に、袋に入れた中次(なかつぎ)をのせて扱う点前。上記の資格を取得する事で中級の資格を得る事が出来ます。

茶道の用語【点てる（たてる）】茶を点てるというように使い、かき回して調える、または茶の湯を行う、と言う意味となります。お役立ちの茶道の情報はこのサイトでもご紹介していますが、似た用語に「点前」（てまえ）があります。これは茶を点てたり、炉に炭をついだりする所作・作法・様式の事を指します。